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モツ鍋2012.01.29 Sunday
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こんなに寒いとやはり恋しくなるのが『鍋』
というわけで先日、鍋を食べに行ってきました
自宅で鍋パーティーをするのも楽しいですが
お店だとオリジナルの材料やスープがあって、
自宅で作るときのヒントになるので外食ならではの楽しみがあります
今回行ったのは四条新町にある、モツ鍋で有名な『新亀』さん
四条新町から少し北に上がって、右手のほっそ〜い路地を進むと町屋が並んでいます
白い提灯に大きく書かれた「新亀」が目印です
実はモツ鍋デビューが2ヶ月前という遅咲き（？）な私
それまでは完全な食わず嫌いでしたが一度食べたら病みつきに
こちらのお店のモツ鍋は西京みそベースのスープでいただけるんです
これがとってもまろやかでクリーミー
にんにくの有無も選べますし、味噌だけでなく塩、醤油ベースのスープも選べますよ
塩ベースは柚子コショウを入れるとサッパリしておすすめです
おいしく温まって、野菜もたくさん摂れるのでお鍋は大好きです
変り種の色んな鍋がありますが、みなさんは何鍋が好きですか〜
ナカ
祇園ノレン 内臓参り （京都式マッサージ）
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スポンサーサイト2014.02.05 Wednesday
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